南寧供應(yīng)鏈集團(tuán)有限責(zé)任公司所屬南寧威耀集采集配供應(yīng)鏈管理有限公司目前承接著部分南寧市公辦中小學(xué)、幼兒園、中高職及市屬高校食材集采集配服務(wù)項(xiàng)目，為了全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，構(gòu)建安全、高效、可溯源的學(xué)校食材供應(yīng)體系，持續(xù)提升學(xué)校食材定價(jià)工作透明度，擬對(duì)我公司學(xué)校食材定價(jià)工作情況進(jìn)行公示。本次公示2025年學(xué)校生鮮類食材定價(jià)工作（5月第二期）核心內(nèi)容與結(jié)果，主要涵蓋采購(gòu)價(jià)定價(jià)及采購(gòu)訂單分配、銷售價(jià)定價(jià)兩個(gè)部分。各部分具體定價(jià)情況如下：

一、采購(gòu)價(jià)定價(jià)

（一）定價(jià)范圍

本期采購(gòu)價(jià)定價(jià)共涉及肉禽類、果蔬類、水產(chǎn)類、蛋類等8大生鮮品類（大類）食材，共計(jì)制定610個(gè)生鮮食材采購(gòu)價(jià)。

（二）定價(jià)過(guò)程

1.采購(gòu)價(jià)定價(jià)周期

2025年5月第二期（5月19日-5月31日）

2.供應(yīng)商報(bào)價(jià)方式

線上封閉報(bào)價(jià)（即在系統(tǒng)上進(jìn)行封閉報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)截止后需兩個(gè)以上部門人員各自輸入賬號(hào)密碼進(jìn)行開(kāi)標(biāo)，審監(jiān)開(kāi)標(biāo)部門為隨機(jī)抽選）。

3.報(bào)價(jià)、開(kāi)標(biāo)及談價(jià)時(shí)間

2025年5月第二期生鮮類供應(yīng)商報(bào)價(jià)、開(kāi)標(biāo)及談價(jià)時(shí)間情況表

注：多部門聯(lián)合現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)標(biāo)，電話公開(kāi)談價(jià)，全程錄音錄像，全過(guò)程“痕跡化管理”。

圖為電話公開(kāi)談價(jià)現(xiàn)場(chǎng)

3.采購(gòu)訂單分配方案形成

訂單分配執(zhí)行定價(jià)小組集體討論，全程錄音錄像。采購(gòu)訂單分配主要基于供應(yīng)商在上期供應(yīng)期間的產(chǎn)品品質(zhì)情況、配送情況及本期報(bào)價(jià)情況，并綜合整體規(guī)模實(shí)力，在上期采購(gòu)量基礎(chǔ)上進(jìn)行增減，增減情況酌情考慮供應(yīng)商送貨路線，最終形成采購(gòu)訂單分配方案。

4.集中決策采購(gòu)訂單分配方案

本次定價(jià)會(huì)于2025年5月14日召開(kāi)，經(jīng)定價(jià)會(huì)集體審議，決定2025年5月第二期生鮮類供應(yīng)商中標(biāo)情況如下：

2025年5月第二期生鮮類供應(yīng)商中標(biāo)情況表

圖為定價(jià)會(huì)議集中決策現(xiàn)場(chǎng)

二、銷售價(jià)定價(jià)情況

南寧市公辦中小學(xué)、幼兒園、中高職及市屬高校食材集采集配服務(wù)項(xiàng)目2025年5月第二期（5月19日-5月31日）生鮮類食材銷售價(jià)格根據(jù)當(dāng)?shù)厥姓{(diào)結(jié)果進(jìn)行定價(jià)，所有食材銷售價(jià)格均低于當(dāng)?shù)厥姓{(diào)最低價(jià)。

1.本期市調(diào)時(shí)間及地點(diǎn)選取情況

2025年5月第二期生鮮類食材市調(diào)時(shí)間及地點(diǎn)選取情況表

注：選擇主流且具有代表性的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等貼近市場(chǎng)零售價(jià)格的地點(diǎn)開(kāi)展銷售價(jià)格調(diào)研工作。

詳見(jiàn)附件1：威耀食材市調(diào)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)示例

2.本期市調(diào)參與人員情況

（1）本公司人員：本期南寧主城區(qū)市調(diào)人員由5名客服中心員工和5名采購(gòu)人員共同參與組成；橫州市、武鳴區(qū)、賓陽(yáng)縣由威耀公司各分公司品控部人員與綜合部人員共同參與開(kāi)展市調(diào)。每組市調(diào)人數(shù)均不少于2人，形成公司內(nèi)部相互交叉監(jiān)督機(jī)制。

（2）外部人員：開(kāi)展市調(diào)工作前同步通過(guò)函件和線上聯(lián)絡(luò)方式邀請(qǐng)市職能部門共同參與，本期市調(diào)參與部門及人員有賓陽(yáng)縣教育局、武鳴區(qū)紅嶺小學(xué)老師、家委代表等。

3.本期銷售價(jià)格制定情況

本期南寧市公辦中小學(xué)、幼兒園、中高職及市屬高校食材集采集配服務(wù)項(xiàng)目共計(jì)制定1763個(gè)食材銷售價(jià)格，食材售價(jià)全部低于當(dāng)?shù)厥姓{(diào)價(jià)格最低價(jià)，單品食材銷售價(jià)格與當(dāng)?shù)厥姓{(diào)價(jià)格最低價(jià)相比，最大下浮比例幅度達(dá)到60.5%。

注：有比價(jià)需求的部門（學(xué)校）可聯(lián)系我公司，參與我公司市調(diào)，我公司可結(jié)合區(qū)域（學(xué)校）實(shí)際食材消費(fèi)情況計(jì)算整體性價(jià)比（即在我公司采購(gòu)與在市場(chǎng)采購(gòu)的差價(jià)），以便部門（學(xué)校）有更精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)對(duì)比參考。

由衷感謝廣大師生、家長(zhǎng)及社會(huì)各界人士長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我公司學(xué)校食材定價(jià)工作的關(guān)注與監(jiān)督，作為學(xué)校食材配送服務(wù)單位，我公司始終將食品安全和師生健康放在首位，并秉承公開(kāi)透明、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量和食材定價(jià)過(guò)程管理。如對(duì)公示內(nèi)容存在異議，可通過(guò)以下渠道提出寶貴的意見(jiàn)或建議，我公司將對(duì)公眾反饋的問(wèn)題第一時(shí)間核實(shí)并回復(fù)，及時(shí)公示處理結(jié)果。同時(shí)，誠(chéng)摯歡迎各級(jí)紀(jì)檢、教育、市場(chǎng)、發(fā)改部門以及學(xué)校代表、家長(zhǎng)代表等聯(lián)系我公司對(duì)應(yīng)部門或?qū)倏头?，共同參與市調(diào)工作，共建陽(yáng)光校園餐。聯(lián)系方式如下：

意見(jiàn)反饋電話：0771-2236929/1907 7166 980

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2025年7月2日